イワシペプチドについて

イワシペプチドとは？

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イワシペプチドは、今話題の健康補助食品です。イワシペプチドとはイワシの身の部分から抽出される物質（酵素）で、タンパク質の中に含まれて、タンパク質がアミノ酸になる直前の状態をペプチドと言いますね。イワシペプチドにはさまざまな効用があります。１番目に挙げられるのは、血圧の正常化作用です。イワシペプチドは高血圧でも低血圧でも血圧を正常値にもっていくという事が、学会で発表されていますが、血圧降下剤に匹敵する改善作用があり、しかも天然素材なので副作用の心配がなく、栄養剤としても大変優れています。次に挙げられのが、カルシウム吸収促進作用で、これはニワトリのヒナを用いた動物実験で証明されています。３番目が鉄吸収促進作用です。鉄を与えず飼育した貧血のラットを用いた動物実験で、鉄だけの餌のグループよりイワシペプチドを用いたグループでは血液中の鉄量（ヘモグロビン量）が多く、又、貧血の回復がはるかに速いという結果が得られています。そのほか、肥満症の改善についても指摘されています。イワシペプチドには、体内の脂肪代謝を促し、肥満防止に役立ち、体脂肪が減って体重を下げる働きがあります。また、血管内の脂肪も溶かしだして善玉コレステロールを増やします。高脂血症や糖尿病の改善作用もあり、ビタミンＥやＥＰＡと同じ様に血液の流れを良くする作用が動物実験で認められています。糖尿病については、高血糖状態のもとになる糖質を食べても体内でブドウ糖になりにくくする効果があります。そして、血管拡張作用があり、血液の流れがよくなり、血管障害が原因の肩こりや冷え、しもやけなどが改善され、腸も活発に動くようになり、便秘も解消され、血がきれいになるので、吹き出物やシミやソバカスなども改善されます。イワシペプチドは加熱することにより活性が上がると言われていますが、一方で、焼いたりするとイワシの重要な栄養成分であるドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）やエイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）が失われることがありますので調理法には注意が必要です。イワシは体にいいということは知っていても、魚嫌いの人などなかなか食べることはしません。また、食べたとしても毎日そればかりを食べられるものではなく、量的に不足しがちです。最近では、サプリメントで、天然素材１００％のイワシ抽出ペプチドがあり、合成保存料・合成着色料を一切使用せず安全性の高いものが市販されていますので、利用する人が多く話題となっているということが言えましょう。。

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